Добро пожаловать на форум Усадебный мир!
Уважаемые гости, обращаем ваше внимание, что часть активных разделов форума доступна только после регистрации.
Благодарим за понимание :)

"Я закрою лето в банку"

Модераторы: art-len, Nikofar

Аватара пользователя

Автор темы
Странник
Профессор
Сообщения: 9067
Зарегистрирован: 13 апр 2015, 21:47
Репутация: 255
Место проживания:
Благодарил (а): 14242 раза
Поблагодарили: 9597 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Странник » 23 окт 2021, 18:15

Влада писал(а):Источник цитаты Правильное решение! :супер:

Считаешь? :)
Тишина — это лучший друг. Проверенный. Ей от тебя ничего не нужно. Она просто сидит рядом и не мешает.
Аватара пользователя

Автор темы
Странник
Профессор
Сообщения: 9067
Зарегистрирован: 13 апр 2015, 21:47
Репутация: 255
Место проживания:
Благодарил (а): 14242 раза
Поблагодарили: 9597 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Странник » 23 окт 2021, 18:15

Я на полном сУрьёзе если чё :стесняюсь:
Тишина — это лучший друг. Проверенный. Ей от тебя ничего не нужно. Она просто сидит рядом и не мешает.
Аватара пользователя

Влада
Модератор
Сообщения: 22952
Зарегистрирован: 09 апр 2015, 09:17
Репутация: 1018
Место проживания: Московская область
Благодарил (а): 22534 раза
Поблагодарили: 31479 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Влада » 23 окт 2021, 20:36

Странник писал(а):Источник цитаты Я на полном сУрьёзе если чё :стесняюсь:

И я ;) Не забывай, я с Украины. Родители скотину не держали, мы не в частном доме жили. Но городок небольшой и частных домов много. Уж куры и поросята в каждом дворе. Любила свининку свежую :стесняюсь:
Аватара пользователя

Автор темы
Странник
Профессор
Сообщения: 9067
Зарегистрирован: 13 апр 2015, 21:47
Репутация: 255
Место проживания:
Благодарил (а): 14242 раза
Поблагодарили: 9597 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Странник » 23 окт 2021, 21:02

куры есть...хрюшку теперь надо :)
Изображение
Тишина — это лучший друг. Проверенный. Ей от тебя ничего не нужно. Она просто сидит рядом и не мешает.
Аватара пользователя

Галсанна
Ветеран
Сообщения: 21651
Зарегистрирован: 13 апр 2015, 18:15
Репутация: 789
Место проживания: Троицк, Москва
Благодарил (а): 25691 раз
Поблагодарили: 31372 раза

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Галсанна » 24 окт 2021, 00:49

Дед сошёл с ума и принёс мешок свеклы и мешок моркови. Хранить негде, часть (небольшую, в морозилках всё занто) заморожу, часть закатаю в банки для борща. Что ещё?
хочу всё знать
Аватара пользователя

helen-life
Профессор
Сообщения: 8795
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 19:01
Репутация: 147
Место проживания:
Благодарил (а): 19640 раз
Поблагодарили: 9958 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение helen-life » 24 окт 2021, 05:21

Изучать рецепты и готовить каждый день :извините:
Винегреты, тертые с сыром или изюмом, морковно свекольные котлеты, пироги... Ну, надо же отблагодарить ;) . Хранить конечно хорошо в подвале,
Счастье заразно, и это хорошо!
Аватара пользователя

Влада
Модератор
Сообщения: 22952
Зарегистрирован: 09 апр 2015, 09:17
Репутация: 1018
Место проживания: Московская область
Благодарил (а): 22534 раза
Поблагодарили: 31479 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Влада » 24 окт 2021, 08:32

Галя, морковь хранят в ящиках с песком (чистым, речным) в подвале. Мама всю жизнь так хранила. А свеклу обрезают верхушку, чтобы срезать точку роста. Обязательно дать подсохнуть срезу, сутки примерно и герметично в пакет в холодильник. У меня прошлой зимой долежала до весны. Почитала, так и морковь можно хранить.
Аватара пользователя

helen-life
Профессор
Сообщения: 8795
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 19:01
Репутация: 147
Место проживания:
Благодарил (а): 19640 раз
Поблагодарили: 9958 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение helen-life » 24 окт 2021, 09:18

мама так хранит морковь в банках в холодильнике, и она почему то плесневеет.
Счастье заразно, и это хорошо!
Аватара пользователя

Влада
Модератор
Сообщения: 22952
Зарегистрирован: 09 апр 2015, 09:17
Репутация: 1018
Место проживания: Московская область
Благодарил (а): 22534 раза
Поблагодарили: 31479 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение Влада » 24 окт 2021, 09:34

Свёкла в зип-пакете, в нижнем отделении холодильника. Морковь не пробовала так хранить.
Аватара пользователя

helen-life
Профессор
Сообщения: 8795
Зарегистрирован: 17 апр 2015, 19:01
Репутация: 147
Место проживания:
Благодарил (а): 19640 раз
Поблагодарили: 9958 раз

Re: "Я закрою лето в банку"

Сообщение helen-life » 24 окт 2021, 09:53

Я думаю также, главное сначала просушить. Она наверное недосушивает.
Счастье заразно, и это хорошо!

Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость